Tilbage til Kogebog - Franske Opskrifter - Tilbage til FORSIDEN

Copyright © 1996 Danish Zhang. All rights reserved. Revised: november 01, 1996.


 Danske opskrifter

Brød:
Indisk Naanbrød  -

Fastfood/mellemmad:
Majspølser  - Æggemuffins med pølser - Pølser med varm kartoffelsalat  - Gratinerede jordskokker  - Brændte mandler i mikrobølgeovn  - Honningmarinerede nødder med appelsin  - Julekrydrede risengrødsklatter  - Omelet med champignon  - Omvendt tomattærte  - Skinkefritter  - Svampe i fino og fløde  - Tarte flambée  - Æggekage med Kartofler  - Big Mac burger  - Bonde omelet  - Cowboytoast Special  - Cowboytoast  - Grundopskrift på æggekage  - Gyros eller kebab kød  -Hjemmelavet Dürüm  -  Hjemmelavet shawarma  - Kebab Sharwarma  - Fastfood/Nem Omelet  - Osteomelet  - Pitabrød med Shawarma  - Sloppy Joes  - Steaksandwich  - Tyrkisk Grillet kebab  - Adana kebab  - Butterdejspakker med oksekød  - Forårsruller med filodej  - Hjemmelavet pandebrød  - Indbagt pizza  - Oksedeller og Onion rings  - Pandebøf  - Den gode Tunmouse  - Fish n Chips  - kyllinge nuggets  -

Fisk:
Latin Amerikansk Ceviche  - Amerikansk Jambalaya  - Beignetdej til friturestegte rejer  - Crab Cakes  - Dampet ising  - Fiskefrikadeller med remouladesauce  - Gambas al ajillo  - Hellefisk med tomat  - Helleflynder fra Esteria  - Helleflynder i sennepssovs  - Jomfruhummerhaler  - Kammuslinger  - Stegt hornfisk med persillesauce  - Stegt Hornfisk  - Stegte sild med persillesauce  - Tarteletter med rejer  -

Flæsk/skinke:
 Apotekergryde  - Blomkålsgratin  - Boller i karry  - Boller i selleri  - Brændende Kærlighed  - Brunkål med flæsk  - Brunkål  - Butterdejspakker med skinke og ost  -  Cornflakes schnitzler  - Dalgas Gryde  - Enebærgryde  - Farsbrød med bacon og ost  - Flødestuvede champignoner  - Forloren hare (Gl opskrift)  - Forloren hare  - Frikadeller med Broccolisalat  - Frikadeller Mors - Frittata med bacon  - Fyldt hvidkål  - Gordon Bleu  - Grydestegt rullesteg  - Hamburgerpyt  - Hamburgerryg Piccata  - Husmandskoteletter  - Irsk stuvning  - Italiensk pølseret  - Italienske karbonader  - Jægergryde  - Jægerschnitzel  - Jægerschnitzel af skinkeschnitzel  - Kalvefrikasse  - Karbusseflæsk  - Klostergryde  - Kødboller i tomat og mozzarella  - Koteletter i fad med paprika-fløde sauce  - Kåldolmere  - Medisterpølse med grønt  - Mørbrad i baconsvøb  -  Mørbradbøffer  - Mørbradgryde  - Mørbradgryde med kartoffelmos  - Mørbradbites i rød karry  - Mørbradbøffer og grønkålssalat  - Paprikagryde med mørbrad  - Porregratin med skinke  - Sigøjnerschnitzel  - Skinke med stuvet grønkål  - Skipperlabskovs  - Skovgryde  - Små forlorne harer  - fattigmandskoteletter  - Svensk Pølse ret  - Svensk Pølse ret (mors)  - Wienerkarbonader  - Wienerschnitzel klassisk  - Farserede æg med spinat  - Farserede Porrer  - Æggekage med kartofler og bacon  - Løgtærte  - Sømandskål  - Tærte med asparges og bacon  - Græsk farsbrød  - Italiensk mørbradgryde  - Italiensk Spaghetti carbonara  - Fars med Brunkål  -

Vegetariske retter:
 Blomkålsgratin med salat  - Blomkålsgrating  - Cacio e Pepe  - Fransk Kartoffelstuvning  - Kærnemælkspandekager  - Kartoffelpizza  - Ostetærte  - Porregratin  - Selleribøf  - Spaghetti med svampesauce  - Sprøde selleribøffer  - Tomattærte  - Havregrød  - Norsk øllebrød  - Koldskål  - Mexikansk Frijoles de Lata  - Mexicansk Huevos Rancheros  - Wok med asparges  -

Frugt og grønsager:
Abemad  - Brunede Kartofler  - Krydrede flødekartofler med paprika  - Rabarbergrød  - Mexicansk Guacamole  - Fyldte Portobellosvampe  -

Fjerkræ:
Indisk Butter chicken  - Chicken Tikka Masala  - Indisk gryderet med kylling  - Indisk kyllingeret  - Indisk Tandoori kylling  - Andesteg på kuglegril  - Butterdejspakker med kylling  - Chop suey  - Cornflakes kylling  - Czardasfyrstindens paprikakylling  - Høns i Asparges i Tarteletter  - Indbagt kylling  - Kyllingekroketter  - Paprikagryde med kylling  - Quesadillas med kylling  - Spicy spyd med løg og kalkun  - Sprøde kyllinglår  - Yakitori/Japanske kyllingespyd  -

Kalve/okse kød:
Hedegryde  - Lynryde  - Japansk fondue  - Græske frikadeller  - Græsk Moussaka  - Græsk Stifado  - Italiensk God kødsovs  - Italiensk Lasagne  - Mexicansk Chili Con Carne  - Russisk Bøf Stroganoff  - Russisk Pirogger  - Abehjerne  - Bacon bøffer med kartofler  - Bali wok med oksekød  - Bankekød med enebær  - Bøf Wellington  - Benløse fugle  -  Bøf Stroganoff  - Boeuf Bourguignon  - Bøf Lindstrøm  - Cevabcici med agurke  - Chili con carne  - Chiligryde  - Cordon Bleu  - Fars i form  - Forloren skildpadde  - Fyldte Løg  - Fyldte pandekager med oksekød  - Goulach  - Græsk moussaka  - Græske bøffer  - Gryderet med roastbeef  - Vintergryde med oksekød  - Hachis  - Hakkebøffer i fad Paprika  - Hakkebøffer i fad  - Hakkekarbonader med Esdragon  - Hvid labskovs  - Indianergryde med pasta  - Kalvefrikassé  - Kartoffelmoussaka  - Kinagryde  - Boller i selleri  - Kroatisk oksesteg med gnocchi  - Lynstegt oksekød  - Mormor Oksegrydesteg  - Oksekød i Østerssovs  - One pot cheeseburger pasta  - Osso buco med gremolata  - Pasta Bolognese  - Pastagratin med Oksekødsfyld  - Saltimbocca alla Romana  - Seekh kebab curry  - Shepherd's pie  - Sicilianske kødboller  - Skipperlabskovs  - Spicy oksekød  - Stroganoff med Svampe  - Stroganoff DEN NEMME  - Svampegryde  - Tærte med hakket oksekød  - Ungarnsk Gullach  - Ungarsk paprikagryde  - Wienerschnitzel  - Wokret med Hoi Sin sauce  -

 Salater:
Grønne og hvide asparges  - Broccolisalat med creme fraiche  - Broccolisalat  - Caesar Salad  - Coleslaw  - Græsk Tzatziki  - Karrysalat  - Kold kartoffelsalat med radiser   - Kold kartoffelsalat  - Marinerede kartofler  - Quinoasalat  - Salat med ramsløg  - Tunmousse  - Waldorfsalat  - Wienersalat  - Sellerisalat  - Strandkålssalat  - Libanesisk tomatsalat  - Krebsehalesalat  - Salat Nicoise  - Hønsesalat  -

Saucer:
Bechamelsovs  - Hollandaisesauce  - Hvidløgssovs  - Kødsovs/Tomatsovs  - Løgsovs  - Persillesovs  - Rævesauce til gravad laks  - Remoulade med skyr  - Rødvinssauce  - Sennepssovs  - Hjemmerørt Ketchup  - Hjemmerørt remulade  - Remoulade v2  - Sennep  - Sød Sennep  - Stuvning til hvidkål  - Whiskysauce  - Stuvet spinat  - Mexikansk Tacosuppe -

Suppe:
Kartoffelsuppe med kål og bacon  - Blomkålssuppe  - Bondesuppe  - Brændenælde suppe  - Champignonsuppe med forårsløg  - Champignonsuppe  - Cremet Kartoffelsuppe  - Fedtfattig suppe  - Gazpacho med dåsetomater  - Hot asiatisk suppe  - Italiensk minestronesuppe  - Japansk nudelsuppe  - Jordskokker som suppe  - Kantarelsuppe  - Kartoffel- broccolisuppe  - Kartoffelsuppe (mors)  - Løgsuppe med chili  - Løgsuppe med ostebrød  - Minestronesuppe med bacon  - Oksekødssuppe  - Ramsløgsuppe  - Skandinavisk kålsuppe  - Russisk Borsch  - Ungarsk Gullasch suppe  - Asiatisk suppe med fiskeboller  - Hummersuppe  - Kold melonsuppe  - Nudelsuppe med rejer  - Kyllingesuppe med grøntsager  - Pekingsuppe  - Spicy Thaisuppe med kylling  -

Diverse:
Hjemmelavede ristede løg  - Hjemmelavet rygeost  - Dansk rødkål  - Syltede rødbeder  - Syltede rødløg  - Øl fondue  - Ostefondue  - Pølsefondue med olivensauce  - Sennepsæg  -