Tilbage til Kogebog - Danske Opskrifter - Tilbage til FORSIDEN

Copyright © 1996 Danish Zhang. All rights reserved. Revised: november 01, 1996

Remoulade med skyr

Beskrivelse

 

 

 

Ingredienser

 400 g skyr
1 spsk karry
2 gulerødder
1/4 hoved broccoli eller blomkål
10 cornichoner
1 spsk agavesirup
salt
peber
evt. 1 spsk sennep

Fremgangsmåde

Rør skyr og karry sammen.

Skræl gulerødderne og hak dem meget fint.
Hak ligeledes broccoli/blomkål og cornichoner fint.
Bland det i skyren.

Smag remouladen til med agavesirup, salt, peber og evt. sennep.

Godt tip:
Remouladen smager dejligt til f.eks. frikadeller og fiskefileter, men den er også rigtig god at blande med en dåse tun - så han man en fantastisk tunsalat.