Beskrivelse
|
Tilbage til Kogebog - Danske Opskrifter - Tilbage til FORSIDEN |
Copyright © 1996 Danish Zhang. All rights reserved. Revised: november 01, 1996 |
|
Beskrivelse |
|
|
|
|
125 gram Hvedemel
tsk. Salt
1 dl. Vand
dl. Øl. pilsner
2 spsk. Olie
1 Æggehvide
Bland mel, salt, vand, øl og olie til en klumpfri jævning. Lad det hvile ½ time.
Pisk æggehviden stiv og kom den i med let hånd.
Tør rejerne godt, før de duppes i dejen og friturekoges.
Lad rejerne dryppe af på fedtsugende papir inden de serveres.