Tomattærte

Ingredienser

1 tærtedej (kan købes færdig i supermarkedet, men du kan naturligvis også lave den selv)
3 løg
evt. 1 dl soltørrede tomater
4 æg
400 g hytteost
1/2 dl mælk
salt
peber
2 tomater

Fremgangsmåde

Kom tærtebunden i et tærtefad.
Hak løg og soltørrede tomater, og fordel dem over tærtebunden.

Pisk æg og mælk sammen og bland hytteost, salt og peber i.
Hæld blandingen over tærtebunden.
Skær tomaterne i skiver og læg dem på toppen af tærten.

Bag tomattærten ved 220 grader i ca. 45 minutter.