Beskrivelse
Wienersalat er en frokostklassiker med
wienerpølser, syltede agurker og
kartofler.
Lav den som Brødrene Price fra bunden, og nyd
til en god frokost på rugbrød.
|
Tilbage til Kogebog - Danske Opskrifter - Tilbage til FORSIDEN |
|
|
Beskrivelse |
|
|
|
|
3-4 stk. ufarvede, kogte wienerpølser
3-4 stk. syltede drueagurker
1 stk. lille rødløg
3-4 stk. kogte kartofler
1 smule creme fraiche
1-2 tsk. grov dijonsennep
1-2 stk. forårsløg
2-4 dl hjemmerørt mayonnaise
Finthak drueagurker, rødløg og skær pølser og kartofler i hhv. skiver og
tern.
Den hjemmerørte mayonnaise blandes med creme fraiche i forholdet 4 dele mayo til
1 del creme fraiche, og smages til med grov dijonsennep
samt salt og peber.
Vend de øvrige ingredienser i salaten og pynt med fintsnittet forårsløg.