Spicy spyd med løg og kalkun

Ingredienser

400-500 g kalkunkød
i store tern
Saften af ½ citron
2 finthakkede fed
hvidløg
2 tsk. paprika
½ tsk. cayennepeber
1 rødløg
Grillspyd

Fremgangsmåde

Kom kødet i en skål.
Rør citronsaft, hvidløg og krydderier sammen.
Hæld blandingen over kødet og vend det sammen.
Lad kødet trække i ½-1 time i køleskabet.
Skær løget i grove både.
Fordel løg og kalkunkød på spyddene.
Grill spyddene på panden eller havegrillen, til de er gennemstegte.
De skal have 1½-2 min. på hver side, dvs. 6-8 min. i alt.