|
Tilbage til Kogebog - Danske Opskrifter - Tilbage til FORSIDEN |
|
Tunmousse |
|
|
|
| Ingredienser |
2 ds. Tun i vand. konserves
200 gram Smør
1 dl. Creme fraiche 38 %
1 tsk. Citronsaft. friskpresset
0.5 tsk. Salt
Peber
| Fremgangsmåde |
Hæld tunen til afdrypning i en sigte. kom tunene i skål, og findel med en gaffel. tilsæt blødt smør, Cremefraiche og citronsaft. rør det hele sammen, og smag moussen til med salt og peber.
Fyld moussen i en postej form eller en skål. stil den i køleskabet tildækket
i mindst 12 timer.
| Tip: Kan pyntes med karse, citron skiver og tomatbåd |