Tilbage til Kogebog - Danske Opskrifter - Tilbage til FORSIDEN

 

Tunmousse

 

Ingredienser  

2 ds. Tun i vand. konserves
200 gram Smør
1 dl. Creme fraiche 38 %
1 tsk. Citronsaft. friskpresset
0.5 tsk. Salt
Peber

Fremgangsmåde  

Hæld tunen til afdrypning i en sigte. kom tunene i skål, og findel med en gaffel. tilsæt blødt smør, Cremefraiche og citronsaft. rør det hele sammen, og smag moussen til med salt og peber.

Fyld moussen i en postej form eller en skål. stil den i køleskabet tildækket i mindst 12 timer.

Tip:

Kan pyntes med karse, citron skiver og tomatbåd