Flødestuvede champignoner med skinketern og pasta

Ingredienser

500 g. skinketern (kogt)
2 porre
2 små løg
4 tsk. citronsaft
500 g. champignoner
2 dl. piskefløde
salt
peber
frisk pasta

Fremgangsmåde

Svits skinketernene på panden, læg dem derefter i et fad.

Skær porerne i skiver og svits fedtstof til de er sprøde og tag dem af panden.

Svits løg i fedtstof og tilsæt citronsaften.
Kom champignoner i skiver på panden og svits dem med løgene i ca. 2 min.

Tilsæt piskefløde og kog det ca. 2 min.
Smag til med salt og peber.

Hæld stuvningen over skinketernene og anret porreskiverne ovenpå.

Server frisk pasta til.