Beskrivelse
En nem og anderledes kryddersalt, som du kan
lave af tang fra havet.
Salten er særlig god på fiskeretter.
Tilbage til Kogebog - Koreanske Opskrifter
|
Beskrivelse |
|
|
|
|
en håndfuld frisk tang
2 spsk. flagesalt
Find rent og fint tang i havet.
Tør det ved 75 grader i din ovn, eller i en dehydrator hvis du har sådan en
Når det er knastørt kan du støde det i en morter.
Tilsæt salt og bland det godt sammen.
Opbevar din tangsalt tørt og mørkt.