Tilbage til Kogebog - Koreanske Opskrifter

800 g fiskefilet

Marinade:
2 spsk sesamolie
2 spsk Dansukker Lys Sirup
1 tsk revet, fersk ingefær
3 spsk sojasauce
2 revne fed hvidløg
2 spsk ristede, knuste sesamfrø
2 tsk rødt chilipulver
2 knsp sort peber

Bland ingredienserne til marinaden sammen.
Skær 4 snit på hver side af fiskefileterne.
Klap en tredjedel af marinaden ind i fiskefileterne – sørg for, at den kommer godt ind i snittene på fisken.

Grill fisken 6-7 minutter på hver side.
Pensl fileterne med marinaden, mens de grilles.
Læg fisken op på et serveringsfad, og hæld resten af marinaden over.