Græsk fiskegryde ca. 500 f.kr. Fra kogebog af Archestratos, citeret af Athenaeus.
Prøv den LOL men aner ikke hvor du får ingridiencerne fra
Ingredienser
Fileter fra hundehejens bug
karvefrø
salt
gul olie
sauce
kryderier
tør karve
duftende blade
Fremgangsmåde
I byen Torone skal du købe fileter fra hundehejens bug, drysse karvefrø og lidt salt over og stege.
Kom intet andet på, min ven, bortset fra lidt gul olie. Men efter at den er stegt, kan du tage sauce og alle de krydderier der hører til.
Uanset hvad du har i gryden, nå du ikke blande vand fra en hellig kilde eller vineddike, hæld bare noget olie over og tør karve og nogle duftende blade.
Kog over varme gløder uden flamme og rør forsigtigt så det ikke bliver svedet.