Beskrivelse:
Tilbage til Kogebog - Tilbage til Udenlanske Opskrifter
Beskrivelse:
|
|
2 spsk. olie
500 g. pølser ( evt. skåret i halve )
250 g. hvedemel
salt
muskatnød
4 let piskede æg
3 dl. mælk
Opvarm ovnen til 210 grader C. alm. ovn.
Hæld olien i et fad og varm det i ovnen.
Læg pølserene i fadet og steg i 5 minutter.
Imens laves dejen. Mel, salt og muskat piskes med æg og mælk til en ensartet dej.
Pølserne vendes og dejen hældes over.
Bages ca. 25 minutter. Indtil dejen er gylden og puffet op.