Tilbage til Kogebog - Tilbage til Udenlanske Opskrifter

Ingredienser

1000 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
400 gram Løg
0.5 Rød peberfrugt
0.5 ds. Hakkede tomater, konserves
Persille, frisk
1 tsk. Salt
0.5 tsk. Peber
1 tsk. Sambal oelek

Fremgangsmåde

Løg og peberfrugt hakkes.
Persillen hakkes fint.

Alle ingredienserne røres godt sammen og formes til aflang kebab, ca. 20 stk.

De bages i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i 20-25 minutter, til de er gennemstegte.