Tilbage til Kogebog - Koreanske Opskrifter

Ingredienser

1 l kyllingesuppe
1 stk. kogt kyllingebryst
200 g spaghetti tang
100 g shiitake svampe (eller andre svampe)
2 stk. forårsløg
100 g bønnespirer
0.5 stk. lime

Fremgangsmåde

Rens og vask spaghettitang og blancher dem i kogende vand og læg det til side.
Skil kylling i små lange strimler.
Skyl grøntsagerne og hak forårsløg.
Kog suppen op og smag til med salt og peber.
Tilsæt tang, svampe, kylling i og kog op igen.
Sluk for blusset og tilsæt bønnespirer og forårsløg.
Fordel suppen i to store skåle og server med lime til.