Tilbage til Kogebog - Koreanske Opskrifter

1 agurk
1 spsk salt

Sauce
3 spsk eddike
1 1/2 spsk Sukker
1 tsk rød peberpasta
1 tsk sojasauce
1 knsp cayennepeber
½ spsk sesamfrø
1 spsk sesamolie

Skyl agurken, og del den på langs.
Skær derefter hver agurkehalvdel i tynde skiver.
Bland skiverne med saltet, og lad hvile i 5 minutter.
Skyl agurkeskiverne i vandet, så saltet skylles bort.

Rør ingredienserne til saucen sammen.
Læg agurkeskiverne i, og server.