Misosuppe

 Ingredienser

1 tsk. wakame

4½ dl. dashi

2½ spsk. rød miso (sojabønne pasta) 

 

Fremgangsmåde

Opblød wakametangen i varmt vand i 5 min..

Tryk vandet fra, og snit den i små stykker.

 

Opvarm dashi i en gryde.

tilsæt wakame, og lad den trække 1-2 min. deri.

 

Tag en spsk suppe op, og rør den i misoen.

kom blandingen i suppen.

Bring suppen i kog, og tag derefter straks gryden af varmen.