Ingredienser

 12 Æg
Go-Tan Babi Pangang Sauce
50g purløg (groft hakket)
2 spsk Wok Oil
60ml Milk
Halvdelen bundt koriander

Fremgangsmåde

1. Pisk æg op og bland det med mælken og purløg.
2. Heat Wok Oil i en wok / pande og bage tynde ommelettes (2 per person).
3. Børste sauce oven på 4 omeletes og sætte en anden omelete på toppen af det.
4. Rul forsigtigt omeletter op tighly.
5. Skær diagonal i 3 dele og varme dem indtil servering.
6. Serveres fadet med friske blade af koriander.