Mexico-gryde
Pølse chili con carne

500 g. pølser
2 grønne peberfrugter
lidt olie
2 ds. baked beans
2 ds. flåede chilitomater
70 g. koncentreret tomatpure
1 tsk. sukker
1 tsk. basilikum
evt. hvidløgspulver
chili/paprika

brød eller ris

Skær pølser og peberfrugter i mindre stykker og rist dem i gryde i lidt olie.
Tilsæt baked beans, flåede chilitomater og tomatpure.

Smag til med sukker, basilikum (evt. også hvidløgspulver) og chili/paprika (man kan også få en færdiglavet mexicansk krydderiblanding, som man med held kan bruge).

Server fx. med brød eller ris