Alfredo Lasagne

Ingredienser

425 g. ricotta ost
1 æg
300 g. hakket frossen lasagne
½ tsk. salt
½ tsk. peber
½ tsk. muskatnød
1 glas Alfredo pasta sauce (450 g.)
Lasagneplader
450 g. revet mozzarellaost

Fremgangsmåde

Optø den hakkede spinat og pres den med hænderne, så væden presses ud.

Forvarm ovnen på 175 c.

I en skål blandes ricotta, æg, spinat, muskatnød og salt og peber.

I et ildfast fad fordeles ¼ af Alfredo saucen.
Dæk med lasagneplader ovenpå.
Fordel herefter halvdelen af ricotta blandingen ovenpå og herefter yderligere et lag Alfredo sauce og 1/3 af mozzarellaosten.
Fortsæt på samme måde med et lag mere.
Afslut med et lag lasagneplader og den sidste 1/4 af Alfredosaucen.

Dæk det ildfaste fad med et stykke sølvpapir og bag i 40 min.

Tag sølvpapiret af og fordel den sidste 1/3 af mozzarellaosten ovenpå.
Lad lasagnen bage i yderligere 10 min., til osten er smeltet og lasagnen er blevet gylden.

Lad lasagnen køle i 10 min. inden servering.